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白菜就别炒了, 这种做法比炒白菜好吃百倍, 营养也不会流失!

 Chosefree 2017-01-03

大家好~我是肉肉厨。今天我介绍给大家的是一道好看又好吃的营养菜--白菜卷。希望大家都喜欢。

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【推荐美食】白菜卷

【推荐理由】价格便宜,简单易做,营养丰富,好看又好吃,值得推荐!

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【食材简介】大白菜半个 香菇5个 胡萝卜半个 豆腐半块 芝麻油3克 白胡椒粉2克 生抽10克 盐5克 蚝油10克 韭菜少许。

制作过程:

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大火,水开后加入白菜叶。

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煮开后,换小火焖煮10分钟。

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红萝卜切丁。

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香菇切丁。

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蒜头切丁。

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煮好的白菜,捞出放碟子备用。

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干净锅热油,加蒜头,胡萝卜丁,香菇丁炒香。

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加盐,即可出锅。

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豆腐切丁备用。

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加入胡萝卜丁,香菇丁,混合搅拌均匀。加入生抽,白胡椒粉,芝麻油搅拌均匀。

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把调好的馅料,用白菜叶包好。用韭菜叶系上。

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水开后,放入白菜卷大火蒸10分钟。

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干净锅热油,加入蚝油,生抽。调了一个酱汁。

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蒸好的白菜卷,淋上酱汁。这样就可以上菜啦~

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