冬天喜欢 ? 吃红薯的一定要看看，现在还不晚~

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这世间，唯有美食与爱不可辜负!

番薯，别名也叫“红薯”、'地瓜“等

它味美价廉

是一种营养价值很高的食材

含有蛋白质、胡萝卜素

及多种维生素和微量元素等营养成分

还被称为“土人参”，“长寿食品”等

可见其营养多么丰富

红薯生食脆甜，可代替水果

熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头

既可作主食，又可当蔬菜

蒸、煮、煎、炸，吃法众多

一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴

红薯含有大量膳食纤维，

在肠道内无法被消化吸收，

能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，

尤其对老年性便秘有较好的疗效。

吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。

红薯中热量低，脂肪少，

很符合减肥人群的基本要求，

并且红薯中含有的膳食纤维丰富，

能起到饱腹作用，

有效减少其他食物摄取，达到减肥的目的。

红薯的蛋白质含量不高，

但是氨基酸结构理想，

可为人体补充多种必需氨基素，

而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，

糖蛋白可有效为机体增强免疫力

可减缓器官老化，提高机体免疫力。

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红薯中含有一种类似雌性激素的物质，

这种物质能有效保护人体皮肤，

预防过早衰老，

且红薯中的维生素C含量是苹果的10倍以上，

可有效排毒养颜，延缓肌肤的老化。

吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物

单吃的话

由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低

会导致营养摄入不均衡

焗红薯