青菜龙虾泡饭粥的做法

“龙虾二吃，主菜蒜蓉粉丝蒸龙虾，剩下的龙虾头尾可以用来泡饭粥，我们这里的泡饭粥其实就是用剩饭加水煮成粥！”

食材明细

• 龙虾头 1个
• 青菜 200克
• 米饭 1碗
• 龙虾尾 1个
• 料酒 10ML
• 浓汤宝 1小盒
• 盐 5克
• 胡椒粉 2克
• 猪油 10克
• 水量 1500ML

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青菜龙虾泡饭粥的做法步骤

• 
  1

  准备好的主要食材
• 
  2

  青菜洗净后，切成细条状
• 
  3

  龙虾头尾也切成小块
• 
  4

  自动锅里加入适量水和一盒浓汤宝，启动开关按钮，手动旋转左边黑色旋钮至火力最大
• 
  5

  等浓汤宝化开后加入龙虾块，加点料酒加盖继续煮
• 
  6

  开锅后加入米饭，用铲子铲匀加盖继续煮
• 
  7

  再次开锅后加入青菜，搅匀
• 
  8

  加点盐调味
• 
  9

  加点胡椒粉拌匀
• 
  10

  最后加点猪油
• 
  11

  拌匀即可关开关按钮，出锅

小窍门

1、最后加入青菜后，就不要加盖煮了，自动锅全程使用手动功能
2、没有自动锅的按照平时做法

使用的厨具：煮锅