我忙去取了那套自己钟爱的茶具，欲点火暖炉，准备煮茶。友人微笑，摇手制止，言说：饮此茶，无需那样繁琐，它的美妙，和其它茶类有所不同，重点在于观其舞，嗅其雾，而后饮其汤。这种茶有两种沏法，上投法和下投法，上投法，既是先冲水而后投茶，下投法是先投茶而后入水沏之。我今带来的，是明前采摘的一芽一叶，此等高山云雾，茶质细嫩，适合上投法泡制。
友人命我，拿出玻璃高茶杯，取来铜吊 ，装了半壶纯净水，上炉点火，待水沸腾，熄火静等水落了滚，消温至八十度左右，壶中水静烟娆，透着半壶碧色半壶纱。她素手纤指，提壶将碧水云纱，一并缓缓冲进杯中。用茶则拨了那茶叶儿，入了杯口。我目不转睛，看着她娴雅的动作，享受着茶道乐趣。只见那细细的叶儿，在如纱的烟雾中，慢慢舒展，上下婀娜翻卷，左右轻缈游离，恰似娇娥舒袖曼舞，此称茶舞。随着那尤物的舞姿悠悠下沉，杯口香雾袅袅，茶烟弥散，深深一嗅，薄甜清苦交织缱绻，那番幽幽的清雅啊，立刻摄了魂去。瞌目，仿佛已远离红尘，如身至云端，忽而，已千里万里。心，便也静如瑶水，凡尘俗事，被一并抛在了相忘河畔。回神眯眼细看，叶儿们舞姿已歇，静静相拥于杯底，翠色欲滴，那杯碧水，已是杏黄中透着明亮，薄香缕缕，如云蒸霞蔚，唇触杯沿，心性已在半醉之间......
