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农村里的田间地头到处都是野菜，人们走来走去都不会去看，种的菜都吃不过来，哪还有空去弄野菜吃，这些也就只能是喂喂猪啊，喂喂鸡的，用城里人的话说那叫猪吃的都比人吃的好啊，让城里人好生羡慕！
农村野菜众多，不过有的野菜真的是可以吃的，小的时候的时候家里大人也是经常跟我们说这些这些能吃，那些那些不能吃，今天给大家介绍一种野菜马齿苋，那时候我们县城的罐头厂还特意去我们那边收购马齿苋去做罐头，虽然说我也没吃过做成罐头是什么味道吧，但是马齿苋确实是挺好吃的。
材料：取250克马齿苋，60克粳米。
做法： 1、先将马齿苋切碎备用 2、在粳米中加适量的水煮成稀粥， 3、放入切碎的马齿苋，煮熟即可。
小贴士：马齿苋粥有养生的功效主要用于痢疾便血、湿热腹泻。 |
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