【蒸南瓜布丁】给宝宝吃的布丁,咱们就用最简单的材料了。而且用蒸的方法,宝宝次也不上火。没烤箱的麻麻也能做起来啦!布丁的口感要相对紧实一些,所以水的用量就要稍微少一点。 首先,准备食材,也可只用蛋黄做。 辅食机两格水,将南瓜放入辅食机蒸熟。 南瓜蒸好后先晾凉,晾好后放入辅食机搅拌杯(蒸出来的水不要),然后倒入90ml配方奶。转动辅食机,搅拌成细腻南瓜奶汁。 直接将鸡蛋磕入搅拌杯,盖上盖子继续启动搅拌机,将蛋液和南瓜牛奶混合均匀。 过滤气泡,将气泡都过滤出去。 盖上耐高温保鲜膜,保鲜膜上用牙签插几个孔,水开后放入蒸锅,中火蒸十二分钟就好了。根据碗的厚度适当调整时间。 香甜嫩滑的蒸布丁,而且南瓜本身就甜甜哒,无需加糖,非常适合宝宝吃。。。 |
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