作 者:[美]霍华德·舒尔茨,乔安·戈登著 译 者:张万伟 出 版 社:中信出版社 出版时间:2011年04月
(以下为路易丝·卢卡斯的书评节选)
《一路向前》(Onward)一书接着讲述《将心注入》(PourYour Heart Into It)中未完的故事。《将心注入》讲述了霍华德·舒尔茨(HowardSchultz)从20世纪80年代早期开始打造咖啡连锁店的故事,而《一路向前》讲述的是在隐退8年后,星巴克于2008年濒临倒闭,直到舒尔茨重返CEO岗位,才力挽狂澜的经历。
书中讲述了很多大胆的尝试,场景遍及全球各地,其间不乏一批出色的人才。但《一路向前》更是一个爱的故事:是对咖啡和好人们(无论是咖啡师还是农民)的赞美,是对星巴克的讴歌,而最最重要的,可能是对舒尔茨本人的赞颂——如果不是因为白手起家、和蔼可亲的舒尔茨,这一切都不可能发生。
舒尔茨之所以在2008重新出任CEO,是因为他觉得就像“一个老船长能感觉到自己的船正慢慢沉没。”星巴克当时的确正在沉没:销售额不断下降,股价也一路走低。
故事的许多情节已经为商学院学生、投资者甚至喝咖啡的顾客所熟知。在2007年外泄的一份备忘录中,舒尔茨全心倾注于星巴克的商品化,对门店里的浪漫气息、戏剧感甚至咖啡香味的日益减少而烦恼不已;他暂时关闭了美国的7000多家门店,一年后又重新培训咖啡师;随后才恢复咖啡店的数量。
既然副标题是“星巴克如何在不丢掉灵魂的情况下顽强求生”,可想而知,这本书中点缀着浓重的感伤,充盈着拨动心弦的故事。有一位咖啡师向顾客捐出了一个肾,另一位给一个贫穷的同事买了头奶牛,舒尔茨还讲述了自己没受过多少教育的父亲卧病在床、却没有医疗保险的故事。
本书的中心思想可以用别人赠给舒尔茨的一句格言总结:“当你步入险境,所有的东西都对你不利,但即使到了几乎一分钟也坚持不了的地步,也决不要放弃。”
舒尔茨最擅长的事情就是永不放弃。他的核心哲学是关心他人(或者说“伙伴”,这是星巴克对员工的称呼)、激情和开放性的思考。比较愤世嫉俗的读者可能觉得,这有时将舒尔茨引向了前路未卜的方向。星巴克曾在新奥尔良召开有一万人参加的凝聚力大会,但仅仅数周后,就于2008年年底宣布季度业绩“出现惊人下降”。不过,星巴克还是照旧维持了每天33000份餐点以及奢侈的“概念化”画廊(其中一个当中有一千棵咖啡树)。
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