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川味粉蒸排骨的做法

 迷茫的星空610 2017-01-12

川味粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨糯香又不腻,是小美很喜欢的一道菜。 作为一道川菜,粉蒸排骨也是非常的小清新,特别是现在蒸肉粉很容易买到,避免了自己还要炒制蒸肉粉的麻烦,如果你口味比较清淡,不添加辣椒跟花椒即可,味道同样美味。 有没有觉得有点流口水啦? 那就跟着小美一起开始吧~

By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 排骨 一斤
  • 蒸肉粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 一勺

做法步骤

川味粉蒸排骨的做法

1、排骨切段,准备好一碗蒸肉粉

川味粉蒸排骨的做法

2、排骨倒入料酒适量、酱油一勺、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉拌匀,腌制半小时

川味粉蒸排骨的做法

3、将腌好的排骨均匀沾满蒸肉粉放入盘子中,如果有地瓜或者土豆可以在盘底铺上一层,然后放入美的电饭煲的蒸笼中

川味粉蒸排骨的做法

4、美的电饭煲内胆倒入适量清水,放入蒸笼

川味粉蒸排骨的做法

5、盖上盖子,选择蒸煮模式,时间选择一小时,点击开始

川味粉蒸排骨的做法

6、等待烹饪结束就可以啦

川味粉蒸排骨的做法

7、撒上一些葱花,非常不错哦

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