萝卜可别再炖汤了，只需关键一个步骤，更美味，很多人却不知道

白萝卜不只是拿来炖汤的，还有别的做法，而且更好吃下饭。把白萝卜削皮切成小块。

把切好的萝卜块腌制一下，加入白醋，小米椒，白糖，最后再加一点凉白开，腌制3小时。

料子放好之后盖一层保鲜膜，等待3个小时。

准备好辣椒，鸡胗，葱，芹菜，大蒜，还有腌好的酸萝卜块。

锅烧热加入适量油，倒入大蒜爆香。

大蒜爆香后加入鸡胗炒一会。

鸡胗快熟的时候加入辣椒，葱，芹菜炒一会，加入少许盐。翻炒后捞出来。

炒萝卜，油热后加入酸萝卜爆炒，然后加入生抽，醋，耗油，盐。炒好后在把刚才捞出来的鸡胗放进去一起炒，记得加点醋最后。

最后的成品，酸酸辣辣的，很爽口。所以萝卜一定不能只用来炖汤了。