幾時都話「香港人鐘意食日本菜是常識吧」,呢個月10強榜嘅三甲清一色日本菜餐廳,而且其中兩間仲係專賣今期大熱嘅海鮮丼!10月霜降時節,10強榜上嘅雪糕店亦慢慢換成火鍋店,不過亦有甜品店靠冬甩甚至係紫薯冰首次打入10強。 第10位 聰少甜品(*新上榜) 第9位 樓下冰室 第8位 米走雞 第7位 Buttery Factory (*新上榜) 第6位 霸嗎拉麵 長沙灣呢間骨致西餐廳今次已經係第四次登上10強榜,特色係餐廳裝修到一個個長途火車車卡咁,唔通大家10月無長假去唔到旅行,所以嚟呢度食飯當去咗?招牌菜之一牛肩胛配蘆筍黑松露波特菇有肉味香濃又夠腍嘅牛肩胛,中間夾住清新嘅蘆筍,最底仲有隻加咗蒜片同黑松露醬嘅超香口波特菇! 睇嚟香港有唔少食家都係「臭」味相投,嗱,開飯仔講緊臭豆腐嘅臭味咋下。尖沙咀呢間由台灣傳入嚟嘅招牌臭臭鍋湯底加咗臭豆腐,名副其實「臭」味濃郁。而且唔單止湯底,配料亦相當認真,貢丸、米血糕、甜不辣等都係由台灣入口,連飲品都係珍珠奶茶等台式特飲,又幾地道喎。
今期流行唔係椎名林檎,而係日式海鮮丼!刺身海鮮丼新貴當然唔少得灣仔呢間新店,勝手丼者,自己丼飯自己揀是也。小店可以畀食客任揀自己鐘意食嘅刺身配搭,如果有選擇恐懼症嘅,亦可以揀師傅發板(Omakase)或者定食。唔少食家都大讚呢度嘅刺身新鮮得嚟質素又高,特別係海膽係必食之選! 有時候小店要突圍而出,總要諗下計仔,長沙灣呢間居酒屋就有呢個非常霸氣嘅原條成田醬炭火燒鰻魚飯!原條鰻魚蓋上飯面,除咗似放大版壽司夠吸睛之外,鰻魚肥美厚肉加埋濃郁鰻魚汁,一個唔小心就會食哂成碟。記得嗌埋味道樂特選九品料理,當中以三文魚籽甜蝦蓉丼最吸引,用料認真鮮味十足。 一上榜就空降第一位,呢間海鮮丼到底有咩過人之處?一,由築地市場水產店豊洲水産主理,幾乎每日都會有唔同嘅海鮮從築地直送到港,夠新鮮。二,呢度主打唔同配搭嘅海鮮丼飯,種類選擇夠豐富,由港人最愛大堆頭嘅豊洲海鮮丼,到畀你專心品嘗肥美鮪魚嘅黑鮪霜降腹身丼都有,夠專注。
文:Kar、Cathy 隨時接收最新資訊 讚好OpenRice專頁! |
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