眼瞅着就快要过小年了,身边好多朋友都开始研究年夜饭上哪吃了,有去酒店的有定了饭店的,大部分人还是回家吃,回婆家或者回娘家,总之一年到头这团圆欢聚的年夜饭还是要大吃一顿的。于是就聊起了年夜饭都做啥,然后就发现我们东北人的年夜饭,家家都少不了四大主角。 烤大虾 首先就是大虾,你家油焖大虾她家靠大虾,大虾是个好东西营养丰富做好后红亮亮的讨彩又好吃。 海参福肘 然后就是大肘子,家里老人比较爱做红烧肘子、酱肘子,年轻人图省事喜欢买现成的熟食肘子,肘子瘦肉多肥肉少,大鱼大肉中还算比较健康,反正每家都会有一只肘子,期盼来年走红运。 美食美摄 而鱼更是必不可少了,年年有余是每个人的热切期盼,都想有钱花要能随便花就更好了,咋花家里都还有余富那谁能不喜欢呢?就算实现不了,想一想也还是可以的,再说万万一能实现也算有个奔头是不是? 美食美摄 鸡更是年夜饭绝对的压轴主角,尤其是今年可是鸡年呀,各种带鸡的吉祥话保证满天飞。更主要的是鸡和吉谐音,不管农历是啥年,人们都希望大吉大利,万事大吉,吃一块鸡肉仿佛内心便多了一份淡定,鸡年更得多吃鸡,吉上加吉! |
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