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今天就教大家一道呼声很高的可乐鸡翅该怎么做，想要学的人速度跟着做起来~ 第一步： 配料：鸡翅、一听可乐、八角、姜、葱、蒜、料酒、酱油、五香粉。 准备工作： 鸡翅中间用刀划开，葱切段，姜切片，蒜切碎。 第二步： 鸡翅洗净，加水，加葱姜蒜，煮沸捞出，沥干水份。（提醒：水沸即可捞出，不用煮太久） 第三步： 油烧热后加入鸡翅，两面煎至微黄，即可出锅。（提醒：这一步千万注意火候，不要煎得太老） 第四步： 把可乐倒进去。（提醒：可乐鸡翅不用放糖，因为可乐本身就很甜了） 第五步： 放葱姜蒜、料酒和八角，大火烧开以后转小火。 第六步： 炖至汤汁浓稠即可。（提醒：什么叫汤汁浓稠呢？就是汤汁感觉很厚很粘稠，流不动的感觉。到了这一步鸡翅就做得很好了） 最后出锅！ 最后再碎碎念一句，假如懒得把鸡翅划开的话，用牙签戳几个洞效果也是一样的。 |
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