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100多位长寿老人的饮食秘笈,新年送父母,年年都健康!

 大虫文踪 2017-01-28

两老人对弈

根据15年《世界卫生统计》报告,中国人口的平均寿命是:女性77岁、男性74岁。为什么有人能活120岁而有人只活3、40岁就去了呢?

103岁张芬

其实这不仅与自身素质有关系,还和平时的饮食习惯、生活习惯、生活环境等关系密切。

我们很难一己之力去改变生活环境,但是我们可以去注意自己的饮食习惯,这点很重要。

最近一份近代老年医学针对100多位百岁老人研究报告显示,有近十种食品有延年益寿的功效。我们给他们排排名!

106岁在看报

第一名:花生,又名长寿果

说到花生想必大家都非常熟悉,活跃在餐桌上最常见的一道凉菜就是老醋花生,且经久不衰!花生的食用价值十分丰富。它不仅可以降低胆固醇,减少心脑血管的发病率,促进儿童骨骼的发育防止老年人骨骼退化,更有延缓衰老,预防动脉粥样硬化和预防肿瘤等作用。

推荐:花生的吃法多种多样,表现效果最好的莫过于水煮。水煮花生米既不破坏营养物质,又易于消化。

水煮花生米

但是有四类人不合适吃花生米:

  • 第一,由于花生富含脂肪和蛋白质,可能使胃肠道疾病患者造成不良影响,甚至导致严重腹泻。

  • 第二,肝脏不好的人注意,花生会加重肝脏的压力。

  • 第三,皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,进食花生会导致皮肤更加油腻。

  • 第四,因为花生有止血功效,可以增进血凝,促进血栓形成,所以血黏度高或有血栓的人不宜多吃。

水煮花生

第二名:黄豆和黄豆芽

黄豆被称作“豆王”,每天豆制品或喝杯豆浆是很多养生学家的主张,因为豆制品种含有多种营养素,对人体健康的贡献是非常大的。

黄豆

此外,黄豆种富含的大豆卵磷脂有助于防止老年痴呆、黄豆中的豆固醇和豆蛋白质对降血脂效果非常明显,可以降低心血管方面疾病的发生。

推荐吃法:黄豆做成豆腐、豆浆!

黄豆芽的功效也不容小觑,黄豆芽种富含抗酸性物质,不仅可以排毒、降血压和减少心脏病发病几率,而且还能防止衰老和降低患癌几率。

黄豆芽

第三名:红薯,又称山药

近年来越来越多的研究报告显示,红薯养生功效的全面性。它不仅可以健脾养胃治便秘,更有降血压降胆固醇治功效。

1、辅助降血压

红薯中含有大量的钾元素,一块一斤左右的红薯中就含有542mg的钾元素,而增加钾元素来降低血压显然是非常有效果的方法。

2、抑制胆固醇

日本医科大学曾做过一个抑制胆固醇实验,实验对130种食材进行研究,最后表明红薯以高出第二名食物十倍的作用获得第一名。

3、增强免疫力

红薯富含β胡萝卜素和维生素C,这两种营养元素对免疫力的提升能力是相当大的。所以平时多吃红薯对增强免疫力有着很好的效果。

推荐吃法:烤红薯或蒸红薯。由于红薯种淀粉难以被消化,所以不管哪种方法,都要做熟。

以上这些东西家家都有,物美价廉的东西。赶紧分享给自己的亲朋好友,让他们在新的一年了,更加健康平安。

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