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有个名方叫“五皮饮”，治疗的是各种水肿，包括肾炎水肿、妊娠水肿和经期水肿甚至腹水，其中用到了陈皮9克、茯苓皮24克、生姜皮6克、桑白皮9克、大腹皮9克，通过健脾利水来消肿。
生姜是餐桌上不可或缺的养生食材,除了能调味、温中,还有着极好的杀菌、消炎效果，但是当生姜充当“入药”的角色时，什么时候用，怎么用，都很有讲究。本期，生活周刊为你整理三个生姜入药的注意事项，快来了解一下吧。 治感冒:嗓子疼时别乱用姜 人们最熟悉的，就是生姜能治感冒，从过去的“红糖姜水”到现在的“可乐姜汤”，不管哪种，都必须有一个前提，就是这次感冒，没有嗓子疼，更不能有扁桃体的红肿，如果在后两种情况时喝了姜汤，嗓子疼会加重，甚至掀起一场燎原之火。 因为姜是温性的，而且比较燥，带有嗓子疼的感冒至少是寒热夹杂，甚至就是风热导致的，在这种情况下，即便是有发烧的问题，解表药也不能选择温燥的，不独生姜，荆芥、杏仁之类的也不适合，所以，由后者组成的“感冒清热颗粒”，也是嗓子疼时治疗感冒的大忌。如果想用食疗解决，最多用到葱，葱也是可以解表发汗的，但它温的同时，性质是润的，这也是为什么吃姜多了会上火，但是吃大葱很少上火。 治水肿:生姜一定带皮吃 日常人们做菜时用生姜，一般都会刮皮，事实上，讲究的厨师多要求带皮。在中医里，入药治疗水肿的时候，生姜也一定要带皮，甚至就用生姜皮。 有个名方叫“五皮饮”，治疗的是各种水肿，包括肾炎水肿、妊娠水肿和经期水肿甚至腹水，其中用到了陈皮9克、茯苓皮24克、生姜皮6克、桑白皮9克、大腹皮9克，通过健脾利水来消肿。 中医认为，这五种皮，可以解决皮毛、体表的问题，除了浮肿，还有长在皮肤上的荨麻疹，很多名医也以此方为基础。因此，如果想通过生姜解表发汗，特别是治疗刚刚得的感冒，包括解决体表病患，生姜一定要带着皮。 治身疼:生姜一定要用足量 有专家指出，补气养血的药物必须由生姜来推动至表，如果生姜的用量不够，养血的药物不能抵达病所，疼痛自然难消。所以，生姜一定要用足量。 此外，生姜适用于浑身疼，如果因为感冒而浑身疼痛，但本身体质很壮实，这个时候最好用老姜，就是所谓的“姜母”，“姜母”生长时间长，发散之力比生姜强，这与增加生姜的用量是一个原理。 如果体质本身偏弱，“姜母”就不适合，因为他们承受不住过度的发散。需要注意的是，生姜治病最好还是在中医的指导下合理入药，以免用得不当反给身体健康带来麻烦。 |
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