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在日常饮食中，要尽量少吃油腻和含胆固醇高的食物，不妨再试试这4种食疗汤，在软化血管，降低血脂方面具有一定的辅助功效。 1.保护血管壁：番茄玉米羹 玉米种的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度，防止其沉积于血管壁，从而软化血管。番茄中含有的番茄红素，有着抗氧化损伤、保护血管弹性和软化血管的作用。 用料：鲜玉米200g，低脂牛奶1000ml，番茄400g，冰糖15g。 做法：番茄去皮切成丁，鲜玉米洗净剁碎，加入低脂牛奶、冰糖搅匀，小火煮熟即可。  2.血管清理剂：西蓝花核桃羹 西兰花含有较多类黄酮，是一种良好的血管清理剂，能有效清楚血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板聚集，减少心脏病的发生。核桃富含磷元素，可以营养脑神经，同时也含有大量的亚油酸，和西兰花同食可以增强软化血管的作用。 用料：西兰花300g，核桃粉60g，冰糖30g。 做法：西兰花去根茎留花冠，加水煮，八分熟时，加入核桃粉、冰糖搅匀，再煮2分钟即可食用。  3.通络降血压：紫菜芦笋汤 紫菜中富含牛磺酸，可保护心肌、增强心脏功能、预防高血压、冠状动脉粥样硬化的发生。芦笋中含有人体所需的多种氨基酸、矿物质等成分，对高血脂症的患者具有不同程度的降脂和软化血管作用。 用料: 紫菜10g，绿芦笋150g。 做法：将芦笋切成小丁，紫菜加水煮5分钟后加入芦笋丁，煮开，加盐调味即食。  4.血管瘦身剂：双耳汤 银耳多糖可清除自由基，诱导人体产生抗体及干扰素，可治疗血管硬化。黑木耳能有效防止血栓形成，同时阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。 用料：银耳(干)10g，黑木耳(干)10g，冰糖40g。 做法：将银耳、黑木耳用温水发泡、洗净、加冰糖、水适量，熟透后即成。  |
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