汤圆做法
食材:核桃、花生、腰果、芝麻、面粉、糯米粉等
做法:
1、用核桃,花生,腰果等坚果碾碎,和芝麻搅拌在一起。
2、用熟面粉添加在馅儿里,起到很好的粘合作用。切记要用熟面粉,如何做出熟面粉,屈浩老师有妙招在节目会告诉您。
3、调馅料不能用水,要用蜂蜜来搅拌。
4、馅料搅拌均匀,捏成一个个小块。开始和汤圆皮。
5、糯米粉加入水,像和面一样。
6、面皮和好以后,切成小剂子,用手揉圆。
7、揉圆的糯米团用拇指按一下,把馅料放进去,包起来,捏紧封口,用掌心揉圆。
8、汤圆做好后,等着水沸腾入锅。
9、煮几分钟后,汤圆捞出上桌。
生活就是一种心情,你向里面添加了什么,它的滋味就是什么。饮食同样如此,当你吃到漂亮的、美味的食物,心情也会随之变好。就像那句话说的:食物仿佛有种魔力,能治愈一切的不开心,也能在每一个值得庆祝的日子里给你最好的慰藉。
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