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许多农产品都有不只一种价值,比如我们今天看到的孔雀,就同时具有观赏和食用两大价值。但是这两项价值的开发途径和销售渠道却各不相同,不可混为一谈,在经营上必须具备综合开发的条件和能力,才可能充分发挥出它们的潜力,对这一点应该有切实可行的经营策略才行。这次在河北正定看到的孔雀养殖,让我们也感受到不论是食用,还是观赏,还是作为标本,孔雀的销售也像它色彩斑斓的羽毛一样多姿多彩,带来的效益也令人满意。
▌ 养殖户养殖大型的孔雀主要做什么呢?
孔雀制作标本和活体观赏出售,在养殖中占的比例在3分之一,活体一只虽然能卖上4000-5000元,但是所要的时间也是比较长的,要3-5年,所以大部分的孔雀作为商品孔雀,饲养周期没那么长,样子也没那么好看。我们去看看商品孔雀究竟什么样,它们的效益又怎么样吧。
▌ 养殖户养殖的商品孔雀出售是价格如何呢?
一只商品孔雀重量在7斤左右,300元到400元一斤,去除毛重后,在5斤左右,一斤的价格在60元左右,做一道菜用量在4两至半斤,所以成本开始云飞点的菜的价格在70元左右,所以虽然是野味,但是作为家养后,半年上市,大大降低了成本,所以享用一盘孔雀做的菜,也就并非难事了。那么孔雀做的菜价格低了,带来的好处是什么呢?
饭店老板:孔雀销量大了,现在一个月在10只左右,以前是一两只。
▌ 对养殖来说呢。效益如何呢?
养殖户:一只孔雀赚一百。
现在孔雀的价格下降后,对养殖户来说,并没有带来什么损失,因为饲养周期缩短了,由以前的一年变为半年出售,所以见效更快了。越来越多的饭店也开始制作孔雀菜肴。
来自: 观澜听潮914 > 《种养》
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