家常拌凉菜的做法大全【图】

用料

• 豆腐皮
  1张
• 胡萝卜
  1个
• 芝麻香油
  1勺
• 花椒油
  半勺
• 生抽酱油
  1勺
• 盐
  适量
• 辣椒油
  三勺

• 香菜
  适量
• 味精
  半勺

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做法

• 1.

  干豆皮提前泡水

  
• 2.

  泡软了在烧开的水里煮一下，水开了放下去，水再次开的时候就可以关火了

  
• 3.

  胡萝卜，豆皮切丝，装入一个干净的碗里

  
• 4.

  放入1勺芝麻香油

  
• 5.

  1勺生抽酱油

  
• 6.

  加入盐，加入少许味精

  
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• 7.

  加入半勺花椒油

  
• 8.

  加入三勺辣椒油（辣椒油和花椒油比例自己根据口味调入）

  
• 9.

  放入香菜，拌均匀

  
• 10.

  装入盘中

  
• 11.

  完成

  
• 12.

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小贴士

盐味把握不好就试着慢慢添加，拌均匀了尝一尝盐味儿再加

作者: yanyan1920