喝什么汤去湿

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      [摘要] 喝什么汤去湿？广东人都喜欢喝汤去湿，所以每逢到了春季湿气重的时候都会煲祛湿汤。下面小编为您推荐去湿汤。

      喝什么汤去湿？广东人都喜欢喝汤去湿，所以每逢到了春季湿气重的时候都会煲祛湿汤。下面小编为您推荐去湿汤。

      1、鹌鹑去湿汤 （2~3人分量）

      材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

      做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

      功效：适合清热去湿，润肺化痰。

      2、健脾祛湿汤(2~3人分量)

      材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）300克，清水适量。

      做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

      功效：适合脾胃差者饮用。

      3、和中化湿汤 （3~4人分量）

      材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

      做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

      功效：适合湿热脾虚者饮用。

      4、土伏苓粉葛粥

      材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

      做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

      功效：清热去湿汤：适合去骨火，去湿，清热毒。

      5、丝瓜咸蛋麦片粥

      原料：丝瓜100克，咸蛋1个，麦片50克，粳米100克，麻油适量，葱末、酒、盐、味精少许。

      制法：

      (1)丝瓜洗净刨皮切丁：咸蛋1煮热，剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。

      (2)在开水锅中放人粳米，大火烧开后改用小火烧至米开花，放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒，熬制成粥后，加盐、酒、味精，撒人葱末，滴淋麻油。

      功效：具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。

      
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