食物相克的说法存在已久,有些说法是相克的食物一起吃会中毒,有人曾多次试吃过几组传说中“相克”的食物,没有发生任何不良反应。那食物相生相克的说法是否存在呢? 所谓食物相克,其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。 所以虽然没有食物相克的说法,但是有些东西我们也应该尽量避免同食。 下面介绍的是一起搭配更好的食物还有应该尽量避免同食的食物。 芹菜具有清热、平肝、降血压的作用;花生有止血、润肺的作用。两者同时食用有软化血管、降胆固醇的功效。 莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、结齿明目、清热解毒、防治高血压的功效。 茄子有去痛活血、清热消肿的功效;苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用。两者是心脑血管病人的理想食物。 木耳与莴笋同食可增强食欲、刺激消化,对高血压高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。 鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛。对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。 生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血,常吃有清理内热等功效。 芹菜与西红柿都有明显有降血压作用。两者同食可健胃、消食,对高血压高血脂有功效。 豆角的营养成份能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满,与土豆同食可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。 尖椒与空心菜都含有维生素和矿物质,两者同食可降血压、止头痛、解毒消肿、防治糖尿病。 豆腐和金针能够抑制癌细胞,是高血压、高血脂、心脑血管硬化、肥胖症患者的佳肴。 土豆与柿子长期食用可导致尿结石、肾结石,应尽量少吃。 菠菜与豆腐同食不但钙得不到吸收,还会破坏身体内部的钙质,导致颈椎、腰椎病、结石病。 香蕉与西瓜、哈蜜瓜、香瓜同食容易引发肾亏,导致血糖升高。 黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑,尽量避开同食。 红薯与鸡蛋同食易引发肠梗阻及腹胀,应尽量避开。 南瓜与羊肉同食易导致胸膜炎、肺气肿,应避开。 |
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