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我也不知道为什么最近给人指明人生吃喝方向的时候，手指都会情不自禁地往上游移。这种大冷天，我伟大望京国的好吃好喝，我能想起来的好像几乎都是在要勇攀登的二楼，有的还很隐蔽。后来我想，可能正是二楼这种高度，让他们更加奋发自强，铸就了迷死人的味道吧。尤其是最后一家，适合做全家食堂，你不一定知道。
让我们先从宇宙核心的外延说起，韩国美食城，望京新城边那个老货，凄风苦雨的寒夜我建议你上二楼取暖，那个脏兮兮的楼梯上去，第一家仙牛仙农汤，七八年了，不管它仙农汤是什么鬼，重点是24小时营业，里面一个热乎乎的大地台，盘腿坐上去从屁股暖到心，然后点一锅牛尾汤，沸腾着石锅上来，乳白的汤没味道，自己加大葱、海盐和胡椒调味，有淡淡的牛香，然后从嘴暖到心。这种上下加热的体验是此处的重点。至于仙农汤，就当锅巴汤好了。
——泡菜火锅 既然说到这里了，那么这家斜对面的流氓村也要算上。他家有浓浓的酒吧感，那些摔瘪了的小酒壶也别有一番风情，但是我一年四季最喜欢的还是他家的泡菜火锅，有风尘气，味道够浓，足量的泡菜又酸又鲜汤头都是金灿灿的，量又大，加五花肉薄片煮到心花怒放。一锅重口味横陈在面前咕嘟咕嘟冒着泡，听着夜店金曲，想想都开胃。
——烤鸭 望京国吃烤鸭那么多年最好的选择一直是四季民福。以前去南湖东园小区里那个店，后来旺角对面京客隆2楼开了分店，就转战那里。现烤枣红色的鸭子，胸脯饱满皮酥肉嫩，通常都很靠谱，配料也专业，一些传统菜能看出大董早期的影子，价钱便宜了不知多少。还有干炸丸子、贝勒烤肉、酸萝卜鲈鱼，同意的赶紧点点头。
——涮肉 还有河荫中路聚宝源宽敞的二楼。自从他家从牛街开了分店在小河边，我都带人在结束营业前40分钟去，这样就可以从那个滑溜溜的瓷砖楼梯上二楼，一马平川、烟雾缭绕地涮肉、吃灰绿色臭豆腐蘸炸窝头，还有老北京芝麻酱millefeuille，话说二楼的涮肉体验，比一楼强十倍，那种带窗户带挑高的气场各位自行体会。
——泰式东阴功汤 逐渐接近望京国的中心，那就是从阿里巴巴到SOHO方圆几巴掌的地方，如果偶尔想装bility的话，我觉得奔驰大厦二楼的pakpak喜悦泰是个味道还不错气场不low的地方。大概这幢楼的餐厅被楼里的歪果仁培养得很好，所以这家泰国菜晚上有优雅的昏暗，轻柔的烛光、慢声细语的服务生，好像还有亚麻桌布又或许是我在气氛中脑补的。泰式黄咖喱或鲈鱼都不错，东阴功汤也香得清新。
吃山打动我的一开始是一碗比头大的小锅米线，这碗又有菜又有肉还有云南上等调料的好食材开会的小锅米线，肯定是京城第一好吃，我一度不敢声张，生怕知道的人多了就横生变故，就像当年写了篇望京小腰然后它就关门了一样。
——牛肝菌黄焖鸡 后来又在吃山吃了牛肝菌黄焖鸡，很诧异这种云南小部分人独享的下山菌吃法，这个餐厅是怎样上进心爆棚复制到京城来的。在云南昆明附近一座菌山脚下，采了菌的乡下人就蹲在路边卖，对面那家乡村饭馆，就黄焖了肥鸡，把刚下山的牛肝菌骨朵倒进去焖，菌滑鸡香，实在是只告诉亲人的好味道。
有天晚上我突然点了吃山的云南烧烤，在我大望京国敢玩烧烤的都不是一般人。 |
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