快手菜——剁椒蒸鸡腿

做法：

1. 在鸡腿上斜切几刀，加适量盐， 蒜， 姜， 生抽，海鲜酱， 料酒和胡椒粉，按摩均匀， 入冰箱中冷藏二个小时以上；

2. 取出放入盘中， 上面铺一层剁椒。

3. 烧锅开水， 入适量盐和几滴油， 将甜豆放入焯一下捞出；

4. 将鸡腿蒸上二十分钟，拿出来后将甜豆摆在旁边即可。