剩米饭你能玩出什么花样?还在吃蛋炒饭,那你就out了!剩米饭跟着这样做,比蛋炒饭好吃一万倍哦! 酱 油 炒 饭 材 料: 再把打散的鸡蛋倒入米饭中,再次搅拌,让米粒颗颗分散开。 开火将锅烧热,加入植物油和猪油,等猪油融化后,下入切好的姜葱蒜,小火煸炒。 然后倒入拌好的米饭,转大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明。 最后加入适量小葱粒,蚝油和少许胡椒粉,快速颠炒,即可出锅。 香 煎 米 饼 往米饭中加入适量的盐,胡椒粉,葱花,再次拌匀。 手上沾一点水,把米饭分成几个小团,压成扁扁的饼状。 起油锅,把米饭倒入锅内,开小火,煎至米饼两面微微焦黄即可。 香脆可口的米饼不但能当饭吃,还能当成小零嘴呢! 泡 菜 拌 饭 材 料: 剩饭2碗、胡萝卜、黄瓜一根、鸡蛋、圆葱各一个,适量肉丝、辣白菜和韩式辣酱 步 骤: 将米饭放入微波炉加热十分钟。拿出后放在一旁备用。 先把肉和各类蔬菜切丝。 油热以后,以此放入肉丝及各种蔬菜,加入适量花椒粉、生抽,盐翻炒。 选用一个平底锅,开小火敲一个鸡蛋在里面。鸡蛋的熟度可根据自己的喜好来决定。 将炒好的才倒在热米饭上,在最上层放上煎好的蛋,最后可以撒些葱花点缀增香。 如果你想给拌饭增加一点韩国风味,可以在饭中放入适量的辣白菜和酱汁,吃的时候再搅拌均匀就好了~ 每次看韩剧的时候总垂涎帅哥美女们吃的拌饭,喏,就是这么做出来的~心动就快点行动吧! 肉 松 饭 团 材 料: 隔夜饭3碗,海苔数片,盐、白糖、醋、肉松适量 步 骤: 隔夜饭用微波炉稍微加热。晾凉待用。 将调好的寿司醋倒入米饭,再顺着同一个方向搅拌,等到醋被米饭完全吸收了就行。
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