|
对于炒饭做法确实很多的，前面也讲过一道菠萝炒饭，今天早来介绍一道海鲜炒饭，这可是实打实的高端炒饭啊。多学学炒饭，在自己做饭的时候，永远做出炒出常人的菜，而且颜值以及味道都是那么的棒，那你就是一名大厨了。这道炒饭名字是沙茶酱海鲜炒饭，看图就知道是豪华版的炒饭。  准备材料：米饭（自己定量，看自己口味大小和家庭情况）、海虾仁十个、墨鱼仔8只、豌豆、熟玉米、胡萝卜一小段（大约两三勺，就是为了营养以及颜值准备的）、沙茶酱两勺、蚝油一勺、糖一小撮、盐适量；做法如下：  一、如果买的是鲜虾，那么就清干净博客去虾线，然后把虾仁取出来备用。 二、墨鱼仔清洗干净，焯水一遍可以去腥味。  三、胡萝卜切丁和玉米还有豌豆焯水一遍沥干，然后上锅烧油，把萝卜丁、玉米还有豌豆放入翻炒。 四、再把虾仁翻炒至卷曲变色再加入墨鱼仔翻炒至熟，盛出来备用。  五、二次上锅烧油，然后把沙茶酱和蚝油放入炒下上个底色，然后把米饭放入翻炒均匀，再把准备好的配菜放入均匀翻炒，最后加入适量的盐等调味料即可。  这道海鲜炒饭就这么完成了，其实很简单。不仅营养健康而且还很美味，这样的炒饭上桌绝对可以秒杀其他大菜，因为这是实打实的海鲜炒饭。 |
|
|
