别煎荷包蛋了，鸡蛋这样做才好吃！简单快捷，一看就会！

食疗之家

2017-02-283评

很多人吃鸡蛋，觉得把鸡蛋煎成荷包蛋是最好看，最好吃的。可是在美食达人的世界里，荷包蛋早已经过时了，吃鸡蛋的花样多的数不清，有人夸下海口，给我一个鸡蛋，我能给你做出一个世界！今天小编给朋友们分享几个做鸡蛋的方法，简单快捷，包你一看就会！

1、啤酒卤蛋

材料：鸡蛋10 个，啤酒一罐，酱油 ,白糖 ,盐。

做法：

1、鸡蛋加水煮熟

2、剥壳后加入啤酒和白糖

3、酱油以及盐一起煮，煮干即可

4、想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子

2、酒酿鸡蛋

材料：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、生姜末1茶匙。

做法：

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用

3、鸡蛋葱花饼

材料：鸡蛋，葱花，面粉，盐，香油。

做法：

1、葱花、鸡蛋、面粉混合，加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味，再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油，倒入面糊，待一边凝固后翻个面，烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面

4、鸡蛋沙拉

材料：鸡蛋、西兰花、小西红柿、黑胡椒、沙拉酱。

做法：

1、准备食材，然后西兰花掰成小块清洗干净，小西红柿清洗干净，鸡蛋煮熟备用。

2、小西红柿对半切开放入盘中。

3、水烧开后，西兰花焯水一分钟，捞出过凉水后沥干水分。

4、鸡蛋煮熟后切成小块，放入盘中。

5、现磨黑胡椒碎少许，挤上沙拉酱，就可以了。

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