25款健康好看的素菜食谱的做法大全

25款健康好看的素菜做法

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  酸辣绿豆芽

  推荐理由：绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦

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  豆豉烧冬瓜

  推荐理由：冬瓜本无味，要靠其它的食材来增添风味.最简单的就加点豆豉，大蒜烧就很香了。

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  干煸白菜

  推荐理由：推荐这道简单的菜，一来容易上手，二来因为简单可以偷懒。其实简单的菜同样也不少费工夫

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  姜汁腐竹拌芹菜

  推荐理由：腐竹为低脂肪高蛋白保健食品，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。还有防治高脂血症、动脉硬化的效果； 生姜能驱寒活血

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  双椒脆黄瓜条

  推荐理由：燥热的夏日里，瓜果清凉爽口最受欢迎，最近天气好热的，没什么胃口，总想吃点凉爽的，要说凉菜系列，夏天当然不能错过黄瓜

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  凉拌红卜金针菇

  推荐理由：：这道菜最适合老人食用了，可以当作开胃前菜，带着微微的酸味，既可开胃，还助消化，并且胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，多食用对老人的眼睛也很好。

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  凉拌西兰花

• 推荐理由：西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜，几乎包含了人体所需的各种营养素，被誉为“蔬菜皇冠”。

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  干煸花菜香菇

  推荐理由：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，素有民间“山珍”之称。 味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。

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  蛋黄焗南瓜

  推荐理由：蛋黄焗南瓜是最受女士欢迎的一道菜，做好的蛋黄焗南瓜，外咸里甜，外酥里糯，非常好吃，也是许多饭馆酒店菜单上常见的美食

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  家常炒脆藕

  推荐理由：莲藕是一道不错的养生菜，它富含大量的营养。也是一道很好补菜。

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  清炒山药片

  推荐理由：山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。山药的吃法很多，煮汤，煲粥，凉拌，炝炒都合适。

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  醋溜白菜

  推荐理由：这道菜既简单又快捷，即开胃又养生，冬季大鱼大肉吃多了，配一道醋溜白菜是相当不错的一种养生之道。

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  豆角茄子

  推荐理由：豆角和茄子一起炖，东北人常这么吃，今天推荐一个酱香的，因为豆角和茄子事先都过了油，非常香

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  香菇油菜

  推荐理由：这道菜翠绿的颜色好比一道清新的风令人神清气爽，又好比袅袅娜娜的清秀江南女子，清新淡雅。

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  美味地三鲜

  推荐理由：地三鲜是一道常见菜，做法简单。地三鲜口味属于家常味，做法属炒菜类，可以根据自己的口味习惯进行细节调整。