洋葱土豆炖鸡块的做法

洋葱熟烂后微甜的口感，和鸡肉很配。

By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿 4个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 葱花儿 少许
• 植物油 2勺
• 盐 2勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 十三香 1勺
• 八角 1个
• 糖 1大勺

做法步骤

1、鸡琵琶腿洗净，剁成大块

2、焯水后沥净备用

3、准备好其他配料

4、热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒

5、下鸡块，炒净表面水分

6、加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖

7、水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右

8、加入切好的土豆块，炖至软烂即可

9、成品图

10、成品图

11、成品图

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