糖果水晶,蛋糕装饰! 2017-03-07 全球烘焙达人周刊 全球烘焙达人周刊 hbdr001 全球烘焙最有价值和影响力的烘焙媒体 我们需要准备的原料有: 2杯白砂糖 2/3杯玉米糖浆 3/4杯水 1茶匙谈过香精油 然后将你的糖果温度计放入锅内,但是不能触摸锅底。 需要时刻关注温度。 将制作好的糖果水倒入容器内。搁置8-10分钟。 此时我们的糖果会变硬。 翻转模具,将糖果砸出来。 晶莹剔透的水晶糖果就出来了。 我们可以将自己制作的糖果用于蛋糕装饰上。晶莹剔透,更像是宝石一样。 不同温度,煮沸不同时间都会影响我们糖果水晶的颜色。 |
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