炸馒头片的做法

用料

主料

辅料

花生油适量

盐2克

把做法保存到手机

步骤 1

剩馒头切厚片

步骤 2

取半碗水，放盐搅匀，馒头片的两面都在水里蘸一下，取出用厨房纸巾吸一下水份（可以让馒头片少吸油，炸出来会很脆）

步骤 3

锅里添适量油，油热后放入馒头片，中火炸

步骤 4

炸至金黄色

步骤 5

捞出控油

烹饪技巧

馒头片在盐水中浸一下，再吸干水份，这一步很重要，可以让馒头片少吸油，炸出来会很脆

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