快手麻辣香锅的做法

麻辣鲜香，唇齿留香，下饭神器呦！简单易上手，小白秒变大师。

By 心如止静

用料

• 鸡翅根 4个
• 大虾 8只
• 甜不辣鱼丸类 适量
• 绿甘蓝 适量
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 干豆皮 3张
• 宽粉 适量
• 洋葱 适量
• 干红辣椒 适量
• 香芹 3颗
• 金针菇 1包
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 酷克壹佰麻辣香锅料 50g
• 姜片 2片
• 酱油 1勺

做法步骤

1、准备好所有材料

2、鸡翅根去骨，取肉切块，用蚝油，淀粉，生姜，酱油腌制15分钟

3、热锅烧油，将腌制好的鸡腿肉下锅煸炒

4、大虾也同样的方法，煸炒一下。这时候将土豆条放入微波炉叮2分钟

5、煸炒后备用。其他不易熟的材料可以过油，过水。

6、热锅加油，烧至七八成热，放入洋葱，红辣椒进行煸炒，放入麻辣香锅料进行翻炒

7、煸炒出香味后，放入土豆，胡萝卜，香芹，开始翻炒，从难熟到易熟的顺序，放入虾和鸡腿肉翻炒均匀

8、翻炒均匀后加入熟芝麻，翻拌均匀，装盘出锅。撒上香菜。

9、香喷喷的麻辣香锅就做好了，在搭配上一杯鲜榨橙汁，好吃不上火。

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