春季滋补汤，暖暖一碗，养胃又暖心

【鲫鱼豆腐汤】

农历二月，鲫鱼肉质鲜美，最适合来做汤了，能吃到它清鲜的本味，正是春天的鲜美风味。

需要的食材：鲫鱼、豆腐、葱姜、盐

做法：鲫鱼洗净后去鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水分。豆腐切成小块，姜切片，香葱打成结。锅里油烧热，放入姜片爆香后，下鲫鱼，煎至鱼皮两面变黄，去腥味，多加些水，以没过鱼身为止，把葱结放进去。大火煮15分钟后，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前加一点盐调味即可。最后可以根据自己喜好放香葱或者香菜，即可出锅

【萝卜清炖牛腩】

需要的食材：白萝卜、牛腩、大料、葱

做法：牛腩切块，白萝卜去皮切块。把牛腩放入冷水锅里，开始煮，煮至水开去浮沫，加一点姜片小火炖一个小时，再加白萝卜炖30分钟，白萝卜炖软后，加一点盐调味即可出锅，出锅后在碗里撒上葱花即可食用

【山药玉米排骨汤】

需要的食材：山药、嫩玉米、排骨、姜

做法：山药去皮切块，玉米直接切成小段，排骨在开水里煮一下去浮沫。汤锅中加温水，把山药、玉米、排骨和大料一起放进去，大火煮开后小火炖三个小时，出锅前放一点盐调味。原汁原味的美味营养靓汤就做好啦

有没有暖心暖胃的感觉～