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紫薯含有蛋白质，淀粉和果胶，纤维素等等， 特别值得一提的是紫薯中含有青花素和硒。 硒被称为抗癌大王，而且容易被人体吸收， 能提高人体免疫力，抑制癌细胞的合成和生成！ 紫薯可以促进肠道蠕动，有清肠的作用！ 今天教大家做一道关于紫薯的小零食。 食材准备： 紫薯中等大小1个 炼奶 适量 牛奶 一袋 糖10-20克 椰蓉 适量（没有椰蓉，白色熟芝麻也可以） 步骤： 1.紫薯切成小块，或者小条，倒入30克左右牛奶，放进微波炉盒子里盖盖密封。 2.放到微波炉里高火转5分钟。 3.转好好，用勺子压一压，一压就碎了，说明可以了。 4.加入炼奶一勺，糖，倒入适量牛奶，搅拌均匀变成紫薯泥。 备注：紫薯泥不能太干，如果很干再加点牛奶搅拌。 5.搅拌好的紫薯，揉成小球，如果紫薯容易成团，说明紫薯泥黏度正好。 7.椰蓉放到盘子里，把紫薯球放进盘子里滚一滚，注意滚均匀。 8.椰蓉紫薯球就做好了，没有椰蓉的用熟的白芝麻也是一样，不过椰蓉颜值更高，味道更清新。 ps.紫薯虽然是好东西，不过也不能多吃，多吃胃酸分泌过多，会导致烧心，腹胀等症状发生！紫薯最好跟蛋白质含量高的食物一起食用搭配。 农村这样做豆腐看着丑，做法简单味道香，听名字就想吃两盘！ 豆腐蒸着吃口感嫩滑还入味，关键全靠这碗肉末了！火速收藏 |
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