姜汁荷兰豆

主料：

荷兰豆300g

调辅料：

色拉油适量、姜粒30g、盐2g、醋30g

享受过程：

1、荷兰豆去除筋丝洗净备用

2、老姜剁成细粒

3、荷兰豆切成丝

4、将切成丝的荷兰豆放入滚水中焯熟捞出晾凉

5、姜粒淋入滚油后加入盐、醋调匀

6、淋在晾凉后的荷兰豆上即成