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JS94|玛歌的优雅,布朗康田的刚柔并济

 凤栖山人 2017-03-12

相信很多人一开始总是将玛歌(Margaux)产区和玛歌酒庄(Chateau Margaux)“一视同仁”,因为二者的中文简称都是玛歌。其实,玛歌产区是梅多克(Medoc)最大的子产区,拥有从五级到一级不同等级的葡萄园(包括玛歌酒庄)。除了玛歌酒庄,玛歌产区内的布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)也声名显赫。

JS94|玛歌的优雅,布朗康田的刚柔并济

布朗康田酒庄又被称作“二级中的头牌”。在第一次世界大战之前,该酒的价格曾一路攀升至一级庄水平。现在的布朗康田酒庄红葡萄酒展示出更多的力量,但同时依然保持着玛歌产区葡萄酒特有的优雅气质。

2015年布朗康田酒庄红葡萄酒

2015 Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France

JS94|玛歌的优雅,布朗康田的刚柔并济

期酒税前价:¥435

产区:玛歌

(注:图片年份仅供参考,不代表实际年份)

布朗康田酒庄的诞生

18世纪时,歌斯(Gorce)家族在玛歌产区创建了歌斯酒庄(Gorce),这座酒庄正是布朗康田酒庄的前身。当时虽然没有1855分级制度,但歌斯酒庄已在梅多克位列名庄席位。19世纪初期,布莱恩男爵(Baron de Brane)买下了歌斯酒庄,并将其改名为“Brane-Cantenac”。由于酒庄一贯出产品质优异价格昂贵的葡萄酒,因此在1855分级中被评为二级庄。

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20世纪初,酒庄被莱安斯·乐卡佩特(Leonce Recapet)与其女婿弗朗索瓦·勒顿(Francois Lurton)收购。之后酒庄便一直由勒顿家族掌管。酒庄现任庄主亨利·勒顿(Henry Lurton)出身酿酒专业,对酿造“有生命”的葡萄酒颇有见地。

亨利的酿酒哲学

亨利·勒顿被称为“掌舵先锋”,他继承了父辈对葡萄酒的热爱,一直致力于酿造品质卓越的葡萄酒。在继承布朗康田酒庄之前,亨利曾在南非、澳大利亚和智利积累了丰富的酿酒经验。他认为葡萄酒是一种有生命的存在,一直处于发展变化中。只有足够的专注、耐心和经验,才能打造出一款优质的葡萄酒。

JS94|玛歌的优雅,布朗康田的刚柔并济

亨利·勒顿

亨利认为现代科技有助于葡萄酒的酿造,但再高端的装备也有局限性。说到底,一切还是要回到对葡萄园风土的理解上,只有对自己的葡萄足够了解,才能让它们发挥出最大的优势,酿造出令人满意的葡萄酒。

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正牌酒的刚柔并济

布朗康田酒庄有多个葡萄园,其中一片占地15公顷的葡萄园是酒庄的“心脏”,出产的葡萄一般用于酿造酒庄的正牌葡萄酒,即布朗康田酒庄红葡萄酒。这片葡萄园的土壤以沙土和砾石为主,表层覆盖有大块的鹅卵石,特别适合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等红葡萄品种的生长。

JS94|玛歌的优雅,布朗康田的刚柔并济

布朗康田酒庄一贯坚持质量优于数量的原则,每年亨利和他的团队会进行数次测试才确定葡萄采摘日期。酒庄所有葡萄均使用人工采摘,无处不见精细与专注。

JS94|玛歌的优雅,布朗康田的刚柔并济

作为期酒,2015年份的布朗康田酒庄红葡萄酒已经快要与大家见面了。虽尚未向市场发售,但不少权威机构和酒评家已经在布朗康田酒庄品尝了这款佳酿。它既有力度又不失优雅,做到了刚柔并济,平衡精细。

詹姆斯·萨克林(James Suckling):93-94分

这是一款风格十分宏大、口感颇为丰富的红葡萄酒,单宁浓稠充沛,带有馥郁的成熟水果气息,蓝莓和黑莓的风味明显。酒款虽然风格强劲,但却不失精致。

高勒&米罗(Gault & Millau):17.5分(满分20)

这款酒展示出多重特征,带有美妙的橡木和优雅的水果气息。入口之后单宁丝滑,极具架构,余味十分悠长,带有清新的风味,是一款经典的红葡萄酒。

众多酒评家都说2015年份是一个值得投资的年份,毕竟这是继2009年之后首个让人感到兴奋的完美年份。2015年的布朗康田酒庄红葡萄酒,红酒世界期酒税前价仅¥435。扫描下方二维码或点击左下角“阅读原文”即可预订!

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