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茅台上涨肉蛋价下降看消费市场升级 原作：龚蕾
近期茅台白酒价格上涨，而猪肉蛋类价格小幅下降。 据数据，茅台价格一周上涨约70至100元每瓶，部分市场茅台价格突破每瓶1200元，统计局公布2月CPI数据显示，猪肉价格小幅下降，蛋类价格小幅下降。天气回暖，新鲜蔬菜水果上市，蔬菜、蛋类价格小幅回落，猪肉价格环比下降0.9%。 经济学知识告诉我们，茅台等白酒价格上涨，或许由于需求改善增长。而猪肉价格下降，并非需求减少，也可能是供应增多，或者季节因素，春节前市场采购需求增长，猪肉价格连续两周走低，猪肉消费或许并非旺季，茅台与猪肉有不同，茅台是中高端白酒，而猪肉是日常食品。 猪肉价格下降，首先，市场供应改善，而市场需求有所减少，春季期间，消费者购买猪肉增长，春节假期结束，购买猪肉数量有所减少。其次，猪肉价格下降，也可能是市场逐渐变暖，猪肉供应饲料成本下降，养猪成本降低，猪肉价格下降。再次，猪肉价格下降，也可能是消费者转向了其它可替代食品，例如鸡肉、牛肉等，可选择肉类种类较多。 白酒价格上涨，首先，原材料价格可能有所上涨。据统计局2月数据，粮食价格上涨1.2%，制造白酒原材料价格上涨，可能推升了白酒价格上涨。其次，工业企业生产成本有所上涨，大宗商品价格上涨带动了工业出厂价格上涨。再次，产能削减、降低了过剩产能，而提升了工业产品价格。 据胡润富豪榜，咱们国家上榜富翁财富增长，人数增长，在大中华地区，房地产富豪120人，制造业和科技行业有115位，房地产是上榜富豪最多的行业。股市上涨增加了投资者赢利，富豪人数与财富增长，消费能力提升，购买白酒消费者需求提升。猪肉价格下降，下游供应较为充足，需求并未大幅提升，大致保持。 消费者对下游产品需求较为稳定，而对于中高端白酒需求增长，或许说明收入不断增长，消费能力提升，投资者通过金融资产持有获得收益，有更多资金用来消费，消费市场优化升级，人们更愿意为科技体验需求支付更高价格，更愿意购买中高端产品，而对于下游端基本必需产品需求保持稳定，有更多收入用来购买科技产品，旅游、购买中高端产品与服务。 （以上仅代表笔者个人一点儿不全不足想法，欢迎指导欢迎交流。）
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