 早餐吃什么？很多美食达人喜欢做蛋糕或面包作为早餐，但是制作太繁琐、太复杂！不适合上班族。  我很喜欢用酸奶做酥饼，用酸奶代替水和面、且不用放糖，做出的酥饼味道却非常好！相对之下热量低很多。  这是我原创的方子，家人和朋友非常爱吃，非常适合搭配牛奶作为早餐；更适合搭配咖啡作为下午茶。  酸奶酥饼：低粉180g 鸡蛋１个 盐3g 玉米油40g 酸奶65g 泡打粉3g（无铝泡打粉） 烘焙时间：180度25分钟 表面刷全蛋液 金色烤盘 １、低粉加入泡打粉，搅拌均匀  ２、鸡蛋加入玉米油，搅拌均匀后，加入盐，搅拌充分  ３、倒入酸奶，搅拌均匀   ４、将面粉倒入酸奶鸡蛋液里，揉成面团  ５、将面团放入金色烤盘，用手按成圆饼状   ６、表面刷一层全蛋液 ７、送入预热的烤箱，180度25分钟，烤盘放入中层，上色后可以覆张锡纸 8、25分钟后，将金黄色的酥饼切成小块
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