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萝卜白菜是中国最常见的蔬菜，可以称之为烂大街的存在。想必许多朋友对于这两种食物早已十分的厌烦，其实相对于萝卜而言白菜还是比较美味的，萝卜就比较惨了，在中国的有些地区，萝卜甚至都是用来喂猪的。其实萝卜只要处理的得当，也能变成一种美味的食材。今天美食姐就给大家介绍一种处理萝卜的办法，这样就可以让难吃的萝卜变成一种优良食材。  其实美食姐介绍给大家的就是用萝卜做成的萝卜干。  萝卜干的做法也十分简单，首先要把萝卜清洗干净。  然后再把萝卜切成大片，放到阳台或者比较干净的地面上晾晒几天，这样萝卜干就做成了。  用萝卜干可以做许多美味的菜肴，这几道用萝卜干制成的美味菜肴推荐给大家，希望大家能喜欢。  萝卜干炒肉 萝卜干炒肉是用萝卜干制成的最经典的美食。做法也十分简单，先把晒好的萝卜干用清水洗干净切成条，然后与切好的瘦肉加上辣椒、食盐、葱姜蒜末等一起爆炒，把肉炒熟即可。  凉拌萝卜干 凉拌萝卜干做起来最简单，只要把萝卜干切好，然后与生抽、老干妈、香醋、芝麻油等一起拌均匀就搞定了。  萝卜干炖鸡汤 用萝卜干炖鸡汤也是一个不错的选择。首先要把买的鸡处理干净，然后放入锅中加入各种调味品，再加入一些干净的萝卜干，炖上1个小时就做成了。 |
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