众所周知,因体重超标会给人带来死亡与患病风险,但近日科学家发现,这种风险会因人而异,即使肥胖者具有相似的BMI。异位脂肪或脂肪在腹部堆积,可能是造成这种个体差异的主要原因。这是科学家首次运用CT扫描来研究人体脂肪位置与患病风险之间的关联。 “鉴于肥胖症是一种全球化的疾病,因此识别具有患病风险的高危人群是非常有必要的,这有助于我们采取针对性的预防和治疗措施。” 本项研究的主要论文作者、医学讲师Kathryn A. Britton说。 在这项研究中,研究人员试图找到体内脂肪位置和心脏疾病、癌症患病风险之间的联系,这可以解释为什么具有相同BMI指数的不同个体之间会存在健康状况的差异。 研究人员对3,086名肥胖症患者的腹部、心脏组织周围、主动脉周围的异位脂肪进行了评估,并对他们患心脏病与癌症情况跟踪随访了七年。这一研究项目参与者的平均年龄为50岁,其中近一半是女性。 在评估过程中,研究人员首先对每个肥胖症患者进行了CT扫描找到他们脂肪堆积的地方。在后来的随访期间,又对患者患心脏病、癌症和死亡状况进行了记录,与此同时建立了判断临床风险肥胖和普通肥胖的标准,对参与人员的肥胖类型进行划分。 参与调查的肥胖症患者中有90例心血管病例,141例癌症病例和71例死亡病例。再结合肥胖类型的划分结果,研究人员证实腹部脂肪(常被作为内脏周围的脂肪指标)过多与心脏病和癌症的发生有关。 “通过对腹部脂肪水平的评估,已经可以提高心血管疾病的预测水平。这也是人体脂肪分布与心脏病/癌症患病风险存在关联假说的一个佐证。”代谢和人类健康研究实验室资深研究员Caroline S. Fox说。 BMI指数不能正确反映脂肪分布 BMI指数即身体质量指数(Body Mass Index),是用体重(kg)数除以身高(m)数的平方而得出的数值,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准之一,世界卫生组织(WHO)也以BMI来对肥胖或超重进行定义。 但BMI没有把一个人的脂肪比例计算在内,所以一个BMI指数超重的人,实际上可能并非肥胖。例如肌肉占体重比例较大的人,他的BMI指数也许会超标,但如果他身体的脂肪比例很低,那就不算肥胖。因此BMI并不适用于所有人群,例如未满18岁的青少年、运动员、怀孕或哺乳中的女性、身体虚弱的老年人等。如果认为BMI数值不能正确反映体重问题,则需要进行体脂肪测试。 腹部脂肪沉积的判断方法 在知道了腹部脂肪的危害以后,怎样判断自己是否属于腹部脂肪沉积过多的类型呢? 第一种方法是直接测量法:用软皮尺在上身最小的部位绕一周,所得的数据就是腰围的长度,一般是在脐部稍上。男性腰围大于40英寸,女性大于35英寸被认为是腰围过粗。第二种方法是腰臀比测量法:即上身最瘦部位的周长与臀部最粗部位的周长比。男性腰臀比大于0.9、女性大于0.8被认为是腹部脂肪沉积过多。 你是哪种身材? 苹果型身材 苹果型身材是指下肢纤细修长,但是腰腹却突出的浑圆的体型,多用来形容男性。苹果型身材的人腰腹部过胖,状似苹果,细胳膊细腿大肚子,这种人脂肪主要沉积在腹部的皮下及腹腔内。 苹果型身材主要由不正确的饮食及缺乏运动所致,更年期女性的雌激素失调可能也有一定影响。苹果型身材者易发生胰岛素抵抗作用,这与脂肪细胞体积增大,受体相对减少,对胰岛素敏感性降低有关。苹果型身材人士内脏脂肪储蓄过多,会造成脂肪过剩,在饭后本应用于储存脂肪的地方就没有了,从而使脂肪溢向血液,容易引起高中性脂肪的病症。另外内脏肥胖还会加快动脉硬化的进程。 梨型身材 梨型身材的人臀部及大腿脂肪过多,就是说脂肪主要沉积在臀部及大腿部,上半身不胖下半身胖,状似梨形。多用来形容女性。 适量的脂肪有助于保护大脑各项功能,特别是记忆力。在体重相同的情况下,梨型身材的人比苹果型身材的人出现记忆问题的概率更大。脂肪会释放细胞激素(cytokines),干扰记忆能力和其他智力活动,而臀部脂肪对记忆力的伤害最明显。但有梨型身材的人患有糖尿病及心脏病的风险比苹果型身材小很多。人们臀部周围所堆积的皮下脂肪能够帮助人体控制血糖浓度,减少糖尿病的发生。此外,梨型身材的人,因为堆积在髋部或臀部的脂肪细胞会释放出比较多的“联脂素”(adiponectin),能够预防动脉阻塞,降低患心脏病几率。
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