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是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱？  前言 要为美食写一首零碎而又完整的赞美诗，这是否属于一种理想？ 此文的胖哥，不仅是美食家，是写手，更是名摄影人，三重身份聚于一身，好吃好客，家里也时常被朋友当成食堂，客常满，酒不空，聊聊开心事，吐吐烦心槽，如此便成为了令人羡慕的精神会餐。 可以说，只要生命不息，对美食的激情就不会削减，这首漫长的赞美诗就会伴随一日三餐而延续下去。 毕竟，爱好美食和痴迷摄影一样，也是会生活会疼爱自己的一种表现。 ——琥色会 回复数字“01”可得微信目录 回复“转载”可得转载及合作说明 美食拍客手记 文、图 | 胖哥 2． 闪光灯加柔光罩。夜间或阴雨天在室内拍摄用。
笔记 PAGE1 利用食品和盛器的形状轮廊，组成构图要素，运用常见构图原则，如三分法丶黄金螺旋丶对角线等等。
笔记 PAGE2 从镜头的角度去思考摆盘。 把食物最有特色的一面充分体现出来。
笔记 PAGE3 相机固定，分多次加入食材原料，多次拍摄。后期在图层中就可以很容易地加减画面元素。
笔记 PAGE4 放上刀勺或者筷子，就有种能动手就吃的带入感，要注意一些禁忌细节，别把筷子插在碗里。
笔记 PAGE5 运用装饰，学点简单的食物雕花。 有些小工具可以帮助，但雕花装饰宁缺毋滥。
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