|
主料 步骤 1
准备食材 步骤 2
将猪里脊切成小手指大小的里脊条 步骤 3
加入料酒、2勺淀粉和葱，腌制15分钟 步骤 4
腌制好的裹上干淀粉， 步骤 5
炒锅烧热，放入小半锅食用油，中大火烧至七成热，改中火。放入油锅里炸至金黄 步骤 6
全部炸好 步骤 7
倒入油锅复炸一遍 步骤 8
另起一锅，放入番茄酱和白砂糖，熬至白砂糖融化，加入提前调好的淀粉汁（2勺淀粉加适量的水，调成水淀粉）熬至浓稠 步骤 9
倒入炸好的里脊，翻炒几下，让酱汁裹满里脊 步骤 10
每块里脊都裹上酱汁，撒上一点熟芝麻 步骤 11
装盘。饿……
烹饪技巧掌握方法，什么都变得简单 |
|
|
来自： 昵称39016904 > 《菜谱》
