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豆角和土豆一直都是比较经典的搭配，不仅是味道上的互补，口感上也是一个脆爽，一个绵软，互补性较强，再加入脆鲜的荷藕，使菜肴整体味道又提升一个档次。 【主料】豆角300克、土豆200克、莲藕300克； 【关键调料】盐5克、老抽10毫升； 【增香调料】葱3段、姜2片、大料1个、花椒5粒、料酒10毫升； 【水量】不少于800毫升； 【做法】 1、豆角洗净切段、土豆和莲藕洗净切块； 2、锅内放入处理好的主料、调料以及水； 3、盖上锅盖，启动【家常·锅仔】（【H·Assorted Stew】）功能，烹饪程序自动执行； 4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 【要点】 1.土豆和莲藕也可以切厚片，更容易成熟软烂； 2.水量根据菜量多少添加； 3.也可以放入其他蔬菜一起炖。
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