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10月20日是世界骨质疏松日，一号护工来教大家如何预防和减少骨质疏松性骨折的发生。
 61岁的黄阿姨多年来一直在家为全家做好后勤工作。一天，她像往常一样在家做家务，突然后背感到剧痛，像瘫痪了一样，完全不能动。黄阿姨马上被家人送到了医院，在医生的检查下，发现她竟然少了一块腰椎骨。因此医生诊断黄阿姨换了腰椎压缩性骨折，必须卧床且尽早手术。  
年龄一致的两个人，皱纹越多的骨质越疏松。
骨头在身体内部，从脸是怎么反应出来的呢？
人体的骨骼由钙和胶原蛋白组成。钙就像是砖，胶原蛋白就像是水泥，缺少了胶原蛋白的骨骼，就像是缺少粘合剂的砖落在一起，稀松不够稳固。
同样的，缺少了胶原蛋白就会使得皮肤松弛，缺少弹性，生长皱纹。
因此，可以从皱纹的多少来判断骨质是否出现了问题。
对于女性，40岁左右的人，白发量越多骨量就可能越少。据个科学研究，白头发的人骨质疏松的量可能达到50%之多。
中医讲“齿为骨之余”，意思就是说，牙齿是骨骼的末梢，所以看牙齿就可以看出骨量的多少。但既不是看牙齿美不美，也不是看掉不掉，是看牙齿的长短。
牙齿的长短是在人换成恒牙时就决定了的，几乎不会有太大的改变。但是，包绕着牙齿的牙槽骨是有可能发生骨质疏松的。骨质疏松后它会向下退去，一旦牙槽骨少了，牙齿就显得长了。
牙槽骨是人体骨骼的风向标，它非常容易发生骨质疏松。科学上界定牙槽骨退去0.6cm视为骨质疏松。
对比一下过去你牙齿的长度，你就会知道你的牙槽骨是否消失了。
骨质疏松的人容易身材变矮，科学上界定一年身高降低3cm以上，就可能是患有骨质疏松，甚至压缩性骨折的证据。如果不加注意就会引发严重的后果。
测量身高时，脚跟、膝关节后侧、臀部、肩膀、后脑都要紧靠在墙上。如果自己在家测量身高时，肩膀怎么努力也贴不上墙壁了，那就证明驼背了。一定要去医疗机构做专业的检测，因为很有可能发生了骨质疏松。
骨质疏松就像是骨头里的蜂窝煤一样，但蜂窝不会是空的，骨头中会有除了钙质的另一种物质进入骨头将其空间占据，那就是脂肪。
随着年龄越来越大，我们骨骼中的钙质会越来越少，脂肪会不断的增加。从而使骨骼变得脆弱易损，在外力下十分容易发生骨折的危害。因此，补钙对于防止骨质疏松是最基础、最关键的。
喝牛奶是最有效的补钙方法之一，但如果和错误的食物搭配，反而会造成体内钙质的流失。
从补钙的角度上出发，关键的问题发生在谷类（尤其是粗粮）食物。谷类中含有一种叫做肌醇磷酸的物质。这种物质会和牛奶中的钙结合在一起，影响我们对钙的吸收，甚至还会造成体内钙质的流失。
许多年来，大家一直认为骨头汤中含有大量的钙质，常喝骨头汤就可以充分的补钙。事实上，骨头汤中的钙含量极低，500g的骨头汤中钙的含量只有1～3mg。
人体每天需要补充1000mg的钙。骨头汤中钙含量甚至可以忽略不计。
其实，骨头汤中含有许多的嘌呤和脂肪，长期已喝汤补钙的人，不仅补不到钙质，还会有中风的风险。
每天使用，足够人体对钙的补充了。但芝麻酱中脂肪含量较高，如果自身血脂较高的话，单靠芝麻酱补钙一定要慎重。
市面上常见的豆腐大体分为三类。
豆腐之所以含有钙质，是因为在其制作的过程中加入了一种含有钙质的成型剂。 北豆腐加入的卤水中含有氯化钙，100g含有138mg的钙。
南豆腐加入的石膏中含有硫酸钙，100g含有116mg的钙。
而用内酯成型的日本豆腐中，几乎不含有什么钙质。
单纯补充钙质并不能使骨骼变的强韧，就像是盖房子即离不开砖也离不开水泥。那么骨骼中的水泥是什么呢？那就是胶原蛋白。
许多人认为猪蹄中含有大量的胶原蛋白。但根据科学研究，人需要一天吃10个猪蹄才能补充一天对胶原蛋白的需要。这样吃的话，胶原蛋白还没补充好，就先中风了。
既然猪蹄满足不了人体所需，那还有什么食物可以帮助我们补充胶原蛋白呢？
鱼皮中含有大量的胶原蛋白，而且脂肪含量极低，是非常适合我们补充胶原蛋白的食材。但要注意是凉拌鱼皮，因为煎炸过的鱼皮会吸入大量油，对身体十分不利。
成骨细胞和破骨细胞分别担任着不同的作用。骨骼在有的时候会发生极其微小的裂缝，这个时候就需要破骨细胞先拆，再有成骨细胞修复。
但人到了老年，尤其是女性在绝经之后，成骨细胞的工作速度远比不上破骨细胞，因此就会发生骨缺损。玉米黄质可以有效抑制破骨细胞。
玉米黄质在许多食物中都可以摄取：NO.1玉米、NO.2菠菜、NO.3冬瓜、NO.4橘子。
此外，少吃咸菜和腌制品，每天盐的摄入量不要超过6克。
适量运动也可以有效调节骨生长，可预防因不活动引起的骨流失。并改善肌肉的灵活性，从而减少跌倒的概率。
［膝关节复健运动］［踝关节复健运动］［肩周复健运动］
阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D，可促进钙在肠道中吸收。最好能边晒边运动，更有利于身体健康，每天15~30分钟左右为宜。
你想来测骨密度吗？ 10月20日下午15：30黄寺大街
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