最近大家是不是都在追《琅琊榜》呀?真的是好看!太爱靖王和苏哥哥这对CP了~ 还记得中间有一个桥段吗?苏哥哥说,靖王最喜欢的就是榛!子!酥!可自己却吃不了,吃一口就喘不过气。 昂,果断自己整了个榛子酥,真的好酥酥酥酥~ 方子说明: 有很多厨友来问,1/4小勺是多少克?我称过,大概1克。所以1/8就是一半咯。 关于油的问题,菜油都可以做的,但花生油这种有味道的油会盖住榛子本身的味道,所以不建议用。 黄油我没用过(自己不喜欢),设想中应该是融化了以后用。如果有朋友把用量称量了出来,可以分享给我哦~ 用此方子的量,我大概做了11个榛子酥。 OK,报告完毕! |
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