【图文】清香艾叶蒸粑的做法

清香艾叶蒸粑：

 食材明细：艾叶 100g ，糯米粉 500g ，白砂糖 120g ，

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

清香艾叶蒸粑的做法步骤

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  1

  艾叶选嫩的，洗净沥干
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  2

  加200克清水，用搅拌器打烂
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  3

  糯米粉倒入大碗中
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  4

  加入白砂糖
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  5

  把打好的艾叶倒入糯米粉中，搅拌均匀。
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  6

  手上抹点油，取一小坨粉团，揉成小圆饼
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  7

  盘子里也抹上一层油，把艾叶饼摆好
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  8

  隔水蒸，大火烧开蒸10分钟即可
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  9

  待艾叶粑粑摊凉后，铺在保鲜膜上，再在上面铺上一层保鲜膜
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  10

  再用剪刀煎成小块，把四边折起，那样就方便啦！

小窍门

艾叶粉团要是比较厚，就要多蒸会儿。

使用的厨具：蒸锅