家常炒面的做法

自己在家做炒面 既好吃也不油腻，做法简单，干净卫生， 面条筋道，酸酸辣辣的好开胃！

By 厨娘大莉莉

用料

• 腊肠 2根
• 鸡蛋 2个
• 青菜 2颗
• 面条 2两
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 看自己口味适量添加

做法步骤

1、先煮面条，超市市场都有卖，水里放一勺盐，水开锅后，放入面条煮至沸腾，捞出来过凉水备用。面条不用煮的太久，一会儿还要进锅炒呢~

2、热火倒入适量植物油和香油，炒香小红椒和肉末，倒入加了盐的蛋液，用锅铲炒碎鸡蛋，香油最好不要省略呦，加分很多的~

3、放入腊肠和香肠，翻炒片刻后加入绿色菜叶翻炒，肉类可以用任何你喜欢的肉代替。鸡肉牛肉都可以，我觉得加了腊肠特别想~

4、好啦，最后一步调味！倒入适量生抽，老抽，耗油和醋，炒均匀就可以出锅啦，我没有在放盐，因为调料都是咸的，如果你觉得咸味还不够，也可适当再放盐，这个看自己口味决定啦

5、出锅喽

6、拌一拌

7、准备开吃啦

8、开始吃吧

9、很有食欲有没有？喜欢就动手试一试吧

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