红烧大虾的家常做法

把虾洗干净，剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。 葱姜蒜切好。 取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。 锅里倒入适量的油烧热。 放入葱姜蒜煸香。 再倒入虾翻炒至虾壳变红。 倒入调味汁翻炒均匀，盖锅盖焖煮5分钟。 出锅前撒入香菜即可。 效果图。