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1，北京庆丰包子 庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。 2，天津狗不理包子 “狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。 3，新疆烤包子 烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。 4，广东叉烧包 叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。 5、广东奶皇包 广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。 6、南翔小笼包 小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。 7、四川韩包子 韩包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种，另外还有韩包子系列套餐供应。 8、开封灌汤包 灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 9、山东水煎包 “水煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。 10，上海灌汤包 上海的灌汤包非常火，因为《霍比特人》的精灵王饰演者佩佩来到上海后，多次向粉丝们称赞灌汤包的美味。所以这款味道鲜美，口感爽滑的包子人气开始爆棚了。小万也非常喜欢吃灌汤包，因为味道真的十分丰盛，口感也柔软爽滑。难怪佩佩如此大爱，中国的经典就连外国吃货都无法拒绝呀 ！ 11，流沙包
其实小编一直认为喜欢叉烧包的小伙伴一定会喜欢流沙包，因为都是甜味包子。但是吃过后又感觉两者的口感差别很大，流沙包细腻，甜软，入口即化，味道绵长。个人认为更受孩子的欢迎。虽然没有的叉烧包的刺激，但是这款包子作为甜点似乎更为合适。 12，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
13，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
14， 九园包子：四川地方特色包子。
15，龙眼包子：四川地方特色包子。
16， 东河包子：福建地方特色包子。
17，盐菜水晶包：湖南地方特色包子。
18， 一品包子：河南开封地方特色包子。
19， 德园包子：湖南地方特色包子。
20，,舍利包子：佛家的一种素馅包子。
21，发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子都属于这一种类型。
包子种类太多太多就不一一找图片供大家参考了。 白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。 包米面包子：用包米面做的包子，主要在东北流行，素馅为主，非常好吃。 肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。 猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。 素包子：泛指素馅的包子。 糖包子：用糖做馅的包子。 糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。 火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。 豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小，流行于北方。是包子的一种变型。 粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。是包子的一种变型。 豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。 欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是包子的一种变型。 水煎包：山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子，东北亦有。是包子的一种变型。 烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。
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