超详细ENJOY美食APP分析

SWOT

分析

1.引言

2.行业分析

2.1市场分析

2.2区域分析

3.产品分析

3.1产品基本介绍

3.2功能分析

4.SWOT分析

4.1优势

4.2劣势

4.3机会

4.4威胁

5.盈利模式分析

6.总结

1.引言

ENJOY精选限量美食是饭本旗下的电商售卖平台，主要定位于为中国正在日益崛起的上亿中产阶级提供高质量精选餐饮产品。

根据ENJOY方面的数据，目前其用户数已突破100万人，日均订单在3000单左右，未来瞄准的是整个中产阶级生活方式市场。

饭本与ENJOY同属一个团队的两款不同产品，团队目前以ENJOY为主打。从投资者的角度来说，不能完全割裂饭与ENJOY单独分析。

饭本是一款通过好友的推荐帮你解决吃饭问题的手机APP。用户通过关联微博、人人等社交平台，来看好友的餐馆点评或者是将点评分享给好友。这个软件不禁让人想起了一个段子，说外国人饭前祷告，而中国人饭前拍照。事实上通过微博可以看到，饭前拍照的人不在少数，而饭本专注于餐馆点评，走的是一条垂直化路线。

社交与点评为“饭本”的主要属性，定位面向大众，但实际用户与为中产人群。

ENJOY作为限量精选美食电商，有PC端和APP端，内容同步，但主打APP。除精选餐饮团购外还涉猎其他生活服务与食品，餐具网购。可以说是在饭本的底子上打造的以美食为中心的生活方式精选电商。

分析过程：

实际体验使用enjoy三次：体验较好。

知乎评价内容：吐槽较多

大众点评评价内容＋用户分析。

app和网页版本分析。

和下厨房王旭升、大众点评产品经理、营销公司负责人等侧面聊过评价。

用户画像：

1.中高端白领人群－B格需求＋性价比,喜欢特别的体验和新鲜感。文艺女青年女白领为主，传播能力强。

2.中端人群－低价划算，遇到高性价比才会尝试。

2.行业分析

2.1市场分析

作为垂直资源组合，虽不能一言概论市场。但主体离不开餐饮，团购和电商三个细分领域。（根据ENJOY主业务形式，重点分析团购市场）

餐饮市场的特点：

1.餐饮消费支出占生活消费支出最大比重；

2.餐饮行业有淡旺季，用餐时段之分。（团购给商家带来最大的利好之一是淡季和非热门用餐时段的销量提升）；

3.餐饮行业品牌主要依靠口碑传播 ；（搜集了大量大众点评上的enjoy套餐评价，基本反馈不错！）

餐饮行业的发展趋势：

1.旺盛的增长势头；

2.消费者对餐饮的品质和服务要求在不断增高；

3.多元化的竞争格局；

团购是O2O最为成熟的业务之一。经过近5年的发展，中国团购市场竞争格局逐步明朗，行业渗透率逐步提升。在现有的规模基础上，行业逐步向各个细分市场纵深发展，不断拓展更多的场景化服务和消费模式。

2015年第1季度，中国团购市场季度市场规模达到304.7亿元，首次突破300亿元大关，环比增长8.9%。

2015年第一季度中国团购市场厂商交易份额美团占57%，领先团购市场，其实大众点评以24.26%排位第二。

2.2区域分析

在2015年第一季度中国团购市场城市交易份额中，三四线城市已经成长为中国团购整体市场增长的重要推动力。

经历千团大战之后的幸存者美团和大众点评，二者虽同时向O2O转型，但是在团购市场仍然是从市场攻坚到融资大战寸土必争。ENJOY作为千团大战格局已成之后的跟进者，在市场份额方面已难争巨头，并且目前餐饮团购部分只开通了北京、上海、杭州、成都、天津、广州六个一线城市，注定了是要走“小而美”的路线。

3.产品分析

3.1产品基本介绍

评价：

三者均采用便于在同级层面频繁切换的标签导航，符合用户在实际操作过程中的习惯。

从最新版本的主Tab设置中，可以看出侧重点的不同的：其中美团侧重“上门”，大众点评侧重推出“闪惠”，ENJOY侧重专场。

3.2功能分析

主要功能分析：美食选择

美团

优点：

顶部有【类别】【区域】【排序】【筛选】的筛选方式，用户可按需筛选

顶部有定位，可直接定位并且查看地图。

在选择页面可以直接查看到商家的优惠信息以及人均消费信息

大众点评

优点：

拥有大量的用户评价信息。

有【闪惠团购】模块，给用户更多选择。

缺点：

从美食首页了解到的信息较少。

要查看地图、具体优惠信息需要再次操作。

ENJOY

优点：

美图多！美图多！美图多！（重要的事情说三遍）和各类互联网小伙伴聊出的评论。

侧面沟通过，也是类似的感觉。

文案好。

设计简洁。

缺点：

具体菜品和图片没有直观对应。

特色功能分析

美团:

目前最新版美团新增了【上门服务】这一栏目，并将其设置为一级频道入口，包括美甲、车险、上门洗车，接入这些上门服务可与美团现有业务模式形成互补。目前这些服务没有自营，而是通过搭建平台来增强自身优势。

大众点评:

大众点评推出了【闪惠团购】作为在团购概念逐渐弱化的今天来升级传统团购。闪惠作为过往团购券的“升级版”产品出现，主打到店付款的概念。即消费者不必事先购买团购或预约服务，只需要在线下消费后直接于商户页面买单，从而提升用户体验。

ENJOY：

有在线客服帮忙解答订餐等问题

4.SWOT分析

4.1优势

美团：

1.三四线城市占美团70%的份额。

2.强大的地推团队。

3.完善的供应链系统。

4.出色的技术产品能力。

大众点评：

1.UGC内容丰富和质量较高。

2.海量用户信息。

3.通过餐饮等高频业务向低频业务倒流具有天然的平台优势。

ENJOY：

1.月复购率高在40%左右，用户活跃度高15%，客单价高超过两百。

2.高逼格图片文案，设计风格把握很好。

3.专注美食精选限量独占。

4.跨界活动。

比如和孟京辉戏剧工作室合作“女仆之夜” 的活动，邀请话剧的主演们和其粉丝来场饭局交流。

5.美食产品电商，全国配送。

6.中端美食市场暂无寡头，与低端的美食团购以及平民的餐饮点评区分，相比其他竞品，目前算最大的。

4.2劣势

美团：

1.和竞争对手的价格战使其盈利成为困难。

2.布局多个行业，资源过于分散。

3.交易收入模式单一。

大众点评：

1.二三线覆盖率低。

2.业务模式相对混乱。

ENJOY：

1.覆盖率低，商户少。目前仅覆盖为六个一线和准一线城市。

2.APP下载量低，传播渠道单一（对于声称的现有用户数量表示质疑，或者是主要来自饭本）。

3.产品种类少，可选择的餐厅套餐较少，以北京、上海举例，下午茶等套餐总数在40左右，晚餐套餐总数在1-200之间。

4.模式较重，由于着重餐饮情怀和审美体现，所以各城市首先需专业人员谈中高端餐厅合作套餐，其次需专业摄影师和图片处理、美食内容编辑等。内容更新需要人员持续跟进，受限与餐厅本身情况，且餐饮套餐更新频率需较高。

5.市场范围较小，抽样研究，一二线城市尚可。三四线城市基本很难。考虑角度：消费水平／餐厅数量／消费习惯。

4.3机会

美团：

1.用服务占据后期市场。

2.布局支付，掌握经济命脉。

大众点评：

1.涉足与品质相关的行业，将信息决策作为门槛，容易实现交易闭环。

2.借助腾讯优势，继续独立发展。

ENJOY：

1.与高端美食评论媒体（比如橄榄餐厅评论）和美食达人自媒体或者红酒美食节等合作。可间接借鉴或直接合作。

2.继续强化饭本的社交属性

3.公款高消费政策受限后高端餐厅效益变差，更愿意配合让利推广。

4.4威胁

1.糯米网、赶集网等其他O2O平台的资源竞争。

2.团购概念弱化之后的O2O方向过多。

3.O2O已经进入白热化阶段。

4.高端美食评论媒体背景竞品开始进入。

5.有品质的餐饮推荐平台，但是实际餐厅的餐食状态会极大影响用户体验，质控较难。廉价团购尚且有不满投诉。

5.盈利模式分析

美团：

1.抽取佣金

2.VIP会员模式

3.广告收入

4.竞价排名

大众点评：

1.佣金收入

2.VIP会员收入

3.线下服务：将评论结集出版

4.为其他厂商提供用户评论，获取收入

5.网络广告服务

ENJOY：

1.佣金收入

2.电商收入

6.总结

随着团购概念的弱化，取而代之的O2O正呈现出垂直化趋势，除了已成为美团核心业务的美团酒店，美团外卖，猫眼电影以外正向上门服务的本地化O2O扩张。若未来美团要在日益激烈的市场上生存，必须通过专享做精致的服务获得忠实的客户，而不是一味的打价格战，同时寻求更多的盈利模式。

与此同时，大众点评虽然现阶段暂时落后于后来追赶上来的美团，但是从他投资饿了么以及腾讯的加入，足以看出其打造整合平台的战略，充分利用其UCG获取更多流量入口。

尽管ENJOY强调的是对生活方式的打造，不过，作为美食电商，ENJOY最大的不同在于选择与呈现产品的方式。ENJOY团队成员大都出身于专业美食媒体或有多年饮食文化研究的专业背景，他们对本地的餐饮环境熟悉且“挑剔”，相比普通的商务拓展，更接近于时尚买手，审美情趣和经验决定了入驻商家和ENJOY品质的联系。

ENJOY做对了什么？

1.有效用户精选专注高端市场，能节省很大批的人员成本。

2.消费升级ENJOY说是电商，看起来却更像美食杂志的电子版，正是满足了中产阶级人群在消费决策过程中对特有文化的需求。

竞品：

1.上海WOW旗下的极订：专注顶级餐厅预定（固定和红酒美食节合作）。

2.深圳墨柚。

3.杭州有食候。

4.yhouse：轻奢美食与活动预定。（相对觉得做的最好）

5.品味全城

6.隐食家。

7.我有饭。

附录：

ENJOY团队信息与融资历程