这是什么东东?我如果说这个是非常吉利的菜你相信吗?这个是以前有的地方结婚,洞房花烛夜必吃的甜品叫“早生贵子”也就是红枣、桂圆、莲子三种主要材料。中国人除了图个吉利,主要还是看中材料的药理作用。 三种材料都有各种的特性与食用作用,众所皆知莲子具有清热解毒、明目、养肝等功效。桂圆、红枣则能调理气血,补中益气并且含有多种的寡糖和氨基酸。能补充人体所需的各种需要的微量元素!但是桂圆比较上火,所以聪明的老中医加了点莲子。除了让口感更好还能稍微抑制下桂圆的热性,并能达到需要的养生目的 制作这个甜品也是相当的简单 材料需要:红枣数个、桂圆少许、莲子150克、冰糖适量 桂圆干比较热性所以只下适量就行了,红枣可以多下几个。 把材料倒入养生壶里 加入适量的水和少许老冰糖 小火慢慢煲煮个40分钟即可 本身桂圆具有一定的甜度,所以下冰糖的时候要控制下 |
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