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城市的生活压力很大，衣食住行，每一样都要花钱。每天睁开眼睛，我就在想我的钱都跑哪去了。没有钱就不能买车买房，没有钱就不能穿好住好，没有钱就没有安全感…… 既然买了这么久的彩票还没中奖，我不如想想怎么省钱。每天下馆子，吃得不健康又花钱，不如学几道菜，自己做的肯定更好吃。今天，小编就教你一荤一素一汤，都是最简单的，赶快学起来吧! 红烧肉
食材：五花肉500克、姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗(小)、盐一茶匙、老抽适量、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量 做法： 1、五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时，捞出来沥干。 2、锅里放油煸炒肉块到微黄，放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。 3、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀，放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。 4、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动，到汤汁均匀的裹在肉上就好了! 素炒三丝
食材：干黄花菜1把、青椒2个、胡萝卜1根、油适量、盐适量 做法： 1、黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段，红萝卜、青椒清洗干净并切丝。 2、锅中加适量油，倒入红萝卜丝翻炒几下，然后加入青椒丝、黄花菜、盐，中火快速翻炒30秒左右，等盐入味后即可出锅。 排骨玉米汤
食材：猪肋排200克、甜玉米两个、胡萝卜1/2个、生姜少许、精盐少许 做法： 1、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。 2、胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。 3、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。 4、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟，出锅前调入适量的盐，再煮3分钟即可。 |
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